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  • How to learn consumer preferences from the analysis of sensory data by means of support vector machines [2007]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Óscar Luaces Rodríguez , Jorge Díez Peláez , Antonio Bahamonde Rionda , Juan José del Coz Velasco , José Ramón Quevedo Pérez
    Fecha:
    01 de Enero de 2007
    Es parte de:
    Trends in Food Science & Technology, 18(1)