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How to learn consumer preferences from the analysis of sensory data by means of support vector machines [2007]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- Juan José del Coz Velasco , Óscar Luaces Rodríguez , José Ramón Quevedo Pérez , Jorge Díez Peláez , Antonio Bahamonde Rionda
- Fecha:
- 01 de Enero de 2007
- Es parte de:
- Trends in Food Science & Technology, 18(1)