Resultados de la búsqueda
-
Identifying market segments in beef: Breed, slaughter weight and ageing time implications [2006]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- P. Albertí , Begoña Panea , M. M. Campo , S. Macie , J. L. Olleta , Carlos Sañudo , Antonio Bahamonde Rionda , Juan José del Coz Velasco , Jorge Díez Peláez
- Fecha:
- 01 de Enero de 2006
- Es parte de:
- Meat Science, 74(4)